Brunehaut Bio Ambrée - Brasserie Brunehaut | Belgique
- Style : Brune Bio sans gluten
- Couleur : Ambrée
- Alcool : 6.5°C
- Douceur : 3/5
- Amertume : 2/5
Versée dans un verre, la Brunehaut Ambrée Bio dévoile une jolie robe rousse surmontée d'une belle mousse blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de pain frais, de pin, de caramel, de malt et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de caramel, de houblon, de levure, de pin et d'épices.
Cette bière de la Brasserie de Brunehaut a un corps moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée.
- A l'œil : Une jolie rousse à la robe de vieux Tawny délicatement ambrée vers les accents cognac.
- L'odeur : Le premier nez me fait penser à un sauté de pignons de pin légèrement caramélisé, fraîcheur levurée ensuite.
- Le goût : La première bouche suit bien le nez. Les arômes testés et concrétisés sont là délicatement soutenus par un côté corsé, masculin et sans trop de sucrosité. Voilà une bière pour accompagner toute une série de plats mijotés dans la plus grande tradition de nos bonnes carbonnades. A privilégier lors des saisons plus « belge », pour plats mijotés et cuisinés.
Quantité : 33 cl.
