Bière d'abbaye blonde dorée, limpide (sur levure ), mousse blanche abondante et serrée. Arôme riche et complexe, nez de houblon aromatique et de malt rond mais restant assez frais. Saveur corsée de houblons aromatiques et de levures, légère acreté agréable saveur d'épices douces. Bonne bière typée. bière blonde vigoureuse, de haute fermentation, également mûrie par sa refermentation en bouteille, pour devenir un bière vivante, avec un bouquet aromatisé et un goût houblonné