Con una fina espuma, ligeramente teñida de púrpura, la Barbar Rouge revela una nariz dominada por la cereza. El poder aromático es fuerte, con notas de miel, especias, plantas y malta.

En boca, la Barbar Rouge destaca con su ataque ácido y afrutado. Al igual que con la Barbar Blonde y el Barbar Bok, percibimos un fondo de dulzura y un cuerpo generoso transmitido aquí por el uso de trigo blando y miel, todo sin amargor. Aquí también domina la cereza. El final es fresco, ácido y sin post-amargor. Una cerveza sorprendente con un 8% de contenido. ¡Buena degustación!