Corsendonk Pater Dubbel es una cerveza marrón llamada "de Abadía". Se beneficia de un proceso de refermentación en botella y un período de almacenamiento extendido entre su embotellado y su venta en el mercado. Al igual que sus hermanas, se distingue por la ausencia de etiqueta que aquí se reemplaza por una serigrafía de inspiración religiosa.

Este Corsendonk Pater Dubbel con un sabor malteado revela un ataque florido y ligeramente ácido. Luego se siente un amargor medio bastante largo mientras que al final, aparecen notas finas de maltas tostadas y toques afrutados. ¡Para probar como aperitivo con el queso del mismo nombre!